曇り。
この日は、お花見と地域の見回りの予定が入っていた。
昼過ぎ、パートナーが電動自転車の修理に出かけた。その間に、お花見に持っていくつもりでベルギーワッフルを作ることにした。
ところが、卵がない。
急いで着替え、任されていた洗濯物を干してから買い出しへ。帰宅して、ようやくワッフル作りを始めた。
発酵時間のいらないレシピはないかなと探していたら、よさそうなものを見つけた。生地は思っていたよりかなりゆるめ。でも、ちゃんとグルテンはできている感じがする。
パートナーが帰ってきてから、いよいよ焼き始めた。
ザラメをどのくらい入れればいいのかわからず迷ったけれど、パートナー的には多いほうがおいしいらしい。言われるがまま、たっぷり入れて焼いてみた。
焼き立てはふにゃっとしているけれど、少し置くと表面がカリッとしてくる。私は少し置いてから食べるほうが好き。パートナーは断然、焼き立て派らしい。
お花見に持っていくつもりだったのに、結局その場で全部食べてしまった。
川沿いでお花見
お花見で食べるものは、結局スーパーで調達した。
いろいろ悩んだ末に、マグロとサーモンの太巻き、それからナスの肉挟み天ぷら。
お花見をしたのは、川沿いの桜並木。あまり剪定されていないらしく、枝ぶりがよくて、とても綺麗だった。
適当な場所に敷物を敷いて、のんびりお花見。とはいえ完全に花より団子で、ひたすらもぐもぐしていた。もちろん、ちゃんと桜も見た。
ヒヨドリ、ムクドリ、オナガ、ジュウカラもちらほら見かけた。
1時間ほどまったり過ごしたあと、そのまま畑仕事へ。私は雑草を抜いて、キャベツを収穫。パートナーは別の作業をしていた。
夜は見回りと焼きそば
気がつけば日が暮れ始め、地域の見回りの時間が近づいていた。慌てて片付けて集合場所へ向かう。
久しぶりに参加したけれど、その日は人が多かったようで、二手に分かれて歩くことになった。
歩くのは好き。でも、おじさんたちの雑談を聞きながら、ゆっくり歩くのはなかなかしんどい。できれば参加したくないけれど、そういう日もある。
ひと通り回って戻るころには、もう片方の班はすでに帰ってきていた。
帰宅してから、晩ごはん。
収穫したキャベツと、ベランダで育てていたニラを使って焼きそばを作った。採れたてのキャベツはみずみずしくて、甘くて、シャキシャキしていて、とてもおいしい。
食べ終わったあとは、お風呂を済ませてゲーム。最後まで、なんだか慌ただしくて、でも楽しい一日だった。